アドゥエパッシにとって大切な町、

北イタリア、エミーリア・ロマーニャ州の町・パルマは美食の町とされていますが、

パルマ料理は日本ではあまり知られていません。

そこで、当店でも取り扱いをさせていただいているBON DABON ペルシュウ職人の多田昌豊氏が中心となった

パルマ料理を提供する"超パルマ会"と題したイベントに、 

これまで当店も参加してきました。

そんな超パルマ会が当店で2年ぶりに開催されることになりました。

2年前と同様、パルマのレストラン、Antichi Sapori(アンティーキ・サポーリ)で20年以上シェフを務める阿部亮氏も

一時帰国の機会に岐阜までお越しいただきます。

これまではアラカルト形式でのイベントでしたが、

今回は熟成期間の異なる3種類のペルシュウと、

2人のシェフによるトラディショナルなパルマ料理によるおまかせコースを、

おひとり様　税込15,000円　にてご提供させていただきます。

パルマを愛する方も、パルマ料理にご興味のある方も、お盆にマニアックなイタリア料理を食べてみようと思ってくださった方も、

ぜひ皆様のご参加お待ちしております！！

2024年8月11日（㈰）

ランチ   第1部   11:00-13:10

               第2部    13:30-

ディナー  第1部  17:00-19:10

                  第2部   19:30-

パルマのコース　　おひとり様　税込15,000円

 ※パルマのお料理ということで、

チーズやお肉は欠かせない食材となります。 

何卒ご承知おきくださいませ。

ご予約ページにはイベント専用アイコンも設けております。ぜひご利用ください。↓

https://a-due-passi-gifu.com/reservation

※残席状況（8/4現在）

ランチ1部　　満席

ランチ2部　　テーブル残り1席(4名様までご案内可能)、カウンター席4名様までご案内可能

ディナー1部　　満席

ディナー2部　　テーブル満席、カウンター残り1席